FIRENZE – In occasione dell’ultima edizione di Fancy Food, prestigiosa fiera dell’alimentare, tenutasi a New York, Mokaflor ha presentato i nuovi prodotti inseriti nella linea Chiaroscuro.
La linea
Chiaroscuro di Mokaflor, già adesso una delle più ampie fra le aziende di caffé, si è allargata ulteriormente nell’ultimo periodo con l’ingresso di nuovi prodotti.
Il caffé Maragogype, o chicco elefante è infatti il chicco più grande del
mondo, ha un bassissimo contenuto di caffeina ed è noto per la sua digeribilità per il sapore amabilmente fruttato e per l’aroma intenso e la bassa acidità.
Il caffè Caracolito è invece famoso per la caratteristica di avere il chicco
perfettamente rotondo. È chiamato anche “chicco perla” e al gusto offre un mix unico tra una delicata acidità ed una buona intensità e corpo.
Anche all’offerta di caffé in capsula si aggiungono ulteriori novità, che vanno ad affiancare l’Indiano
Monsonato: il Brasil Santos, intenso e amaro, il Mexico Altura, dolce e “cioccolatoso”, e la pregiata miscela 100% arabica Bernini con alte percentuali di arabica centroamericani lavati dolci e freschi e di Caffè Etiopici, speziati e
agrumati.
Company profile
Mokaflor è una torrefazione situata nel cuore di Firenze, che si tramanda di padre in figlio fin dagli anni ’50.
Mokaflor produce caffè di alta qualità, che distribuisce in oltre cinquanta paesi in tutto il
mondo. Le sue miscele hanno affascinato e sedotto numerose scuole di caffè e gourmets.
Contatto:
Dott. Andrea Bernini, CEO
Via delle Torri,55 Florence, Italy
Te. +39 055 7321718 – Fax +39 055 7321719
Email:
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Web: www.mokaflor.it
