Cuscus, bulgur, farina: tutte le forme del grano
Il cuscus è semola di grano duro lavorata a mano e setacciata fino a formare piccolissimi granelli che in un secondo momento vengono cotti a vapore in apposite pentole: le… Leggi
Prodotti di erboristeria in vendita online
Prendersi cura del proprio corpo, selezionare con attenzione prodotti biologici per il benessere, informarsi sui benefici dei rimedi naturali sono esigenze diffuse che richiedono il supporto di professionisti certificati sul… Leggi
Un antico e ottimo cereale: il farro
?È sempre preferibile optare per la qualità decorticata (integrale) piuttosto che consumare il tipo perlato(quasi completamente senza la “buccia” esterna), perché fornisce più fibre, fondamentali per una corretta regolarità intestinale…. Leggi
Alla scoperta del Seitan
Per tradizione pensiamo ai secondi piatti come alimenti proteici di origine animale (carne, pesce, uova, formaggi). Se ci si sta appassionando alla cucina vegetariana, però, specialmente all’inizio si può trovare… Leggi
Soia: sapore e sostanza
Le proprietà nutritive della soia sono particolarmente valide. La soia è una leguminosa che ha forma di fagiolo ed è molto versatile. Si può trovare in commercio come di miso,… Leggi
Cellule staminali vegetali: una risorsa di grande efficacia per ringiovanire l’organismo senza controindicazioni
Domenica 26 giugno 2011 alle ore 10 presso l’area naturalistica di Onara (Cittadella – PD) un convegno organizzato dai Fitolaboratori Arkaios spiegherà la gemmoterapia, dove si incontrano sapere antico e… Leggi
Acidità, Fruttato, Prima Spremitura…imparare il significato delle parole dell’olio seguendo un corso
Si è concluso da pochi giorni “Olio e Olive”, il corso teorico pratico di degustazione di olio, organizzato a Carugate dalla condotta Slow Food di Gorgonzola in collaborazione con il… Leggi
EPPELA, E I TUOI SOGNI FANNO UN SALTO NELLA REALTÀ!
Online la nuova piattaforma di crowdfunding made in Italy che finanzia dal basso progetti e idee 2 maggio 2011 – “Chi fa da sé, fa per tre”, dice il… Leggi
Con Children Say una “soluzione” dolce per le allergie primaverili
In genere con il risveglio della natura si risvegliano anche le allergie di tutti coloro che ne soffrono, ed ecco rifiorire fazzoletti, gocce, antistaminici e palliativi di varia natura. Ma… Leggi
La Sicilia buona da mangiare!
La Sicilia è una terra ricca di storia e tradizioni, al pari di tutte le magnifiche regioni della nostra Italia. Ma la sua posizione strategica nel cuore del Mediterraneo nel… Leggi
